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Bora Bora 遊記

在去Bora Bora之前我已經好久沒出國了,一直都只有美國台灣兩邊跑,再加上大部分的台灣人都是去馬爾地夫,所以資料不多,一直到出發前都還有一些沒有搞懂的地方,害我好緊張,但既然這趟完美的結束了那就記下來說不定有人需要。 * 簽證:台灣護照免簽,什麼都不用做,帶著護照過去就好。 * 當地貨幣:XPF/CPF 這兩個是同樣的,跟美金比大約是一百比一,一美元是一百XPF。飛機出發前和抵達後currency exchange會開三小時,大部分的商店都可以刷卡,但是市場和計程車只收現金。當地人也收美金但匯率不好。 * 大溪地交通:如果只是在旅館玩那就不用管,但是如果想在大溪地島上到處逛的話有兩種選擇:租車或是計程車(沒有uber)。計程車只收現金,網路上說可以在街上叫,這應該是過時資訊了,當地人跟我說現在只能在計程車站找車,我的觀察確實也是這樣。google map搜尋taxi stand就是了,一定要確保你可以找到車回來。從機場到市場大約2500xpf上下,供參考。 * 網路:當地人推薦如果只是在有名的島如大溪地和bora bora行動,那就買vodaphone。如果是要跳很多小
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進擊的巨人 - 心得

最近一次飆完了整部進擊的巨人,真的是神作,前期的戰鬥畫面好棒,尤其是艾連對上鍇之巨人的部分,因為全身鎧甲所以打擊無效,所以採用柔術戰鬥,在第11集的大外割接騎乘被反轉之後接十字固三角固再轉十字固,看得我熱血沸騰!後半段更精彩的詮釋了每個人因為不同的背景,不同的想法,即使目標都是讓自己的人民過上幸福安定的生活,最後卻做出截然不同的選擇。雖然艾連最後中二病發作,但也病得好帥,沒有收走其他巨人的能力,就像告訴他們自己去做決定吧,誰也不曉得誰是對的,可能也沒有人是對的,但就來衝撞吧!革命!革命!革命!(突然中二病發作)
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異類矽谷 老派矽谷工程師不正經的深度田野調查 - 心得

異類矽谷是一個老派矽谷工程師不正經的深度田野調查書,身為在矽谷工作七年的工程師,待過小公司大公司,被裁過員,在頂著簽證要結束的壓力找工作,跟朋友聊天的時候還會自嘲,沒被裁過員,不要說自己是矽谷人,所以在讀這本書上半部的時候想著矽谷還有什麼我不知道的事情。 上半部大概就是講矽谷工程師的工作,跟我所知的差不多,我也同意,矽谷很美,對我來說,矽谷是亞馬遜叢林,遠看很美,豐富的資源滋養著無數的創意,包容一切的生命,不管你來自哪裡,只要能證明自己的價值就會有一席之地。矽谷很美,但你身在其中時可能不會如此認為,因為他殘忍的很優雅,我還記得當初裁員的時候,CTO像平常一樣的走進辦公室,淡淡的說了一句,『我們要裁員,等等HR會跟各位約談』,之後便像電影男主角一樣,不管背後的爆炸火光,頭也不回地轉身離去。當夜幕低垂,群獸歸巢,無家可歸的人們便搭上Hotel22穿梭於矽谷之中,尋求最後一絲溫暖。矽谷是挑戰者的天堂,所以矽谷人沒有時間驕傲,無不戰戰兢兢的往上爬,因為隨時隨地都有掉下去的可能,也許在有些人眼裡我是矽谷菁英工程師,但我自己知道,我也就是個外勞打工仔而已,沒有比其他人好到哪裡去。 後半部卻
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[食譜] 梅乾菜腿庫

這道菜最重要的就是豬肉,我超愛吃腿庫,在美國這裡最接近的就是pork hock,但依舊沒有台灣的那麼肥,可惜。 食材: 1. 腿庫肉 (pork hock),或其他肉也可以。 2. 梅乾菜 3. 蔥 4. 洋蔥 5. 紅蔥頭 6. 大蒜 7. 醬油 8. 紹興酒一點提味 9. 辣豆瓣一點提味 10. 糖 11. 鹽 12. 滷包 作法: 腿庫不能滷太久,會乾柴,最好的做好事用泡的把它泡熟。 1. 腿庫放入滾水五分鐘去肉末雜質和腥味。 2. 取出放入冰水冰鎮讓皮緊縮。 3. 開油鍋,將腿庫讓入油鍋炸至稍微金黃。注意要用鍋蓋!!油會噴非常誇張! 4. 理論上要把腿庫和上述的料炒香,但我比較懶通常是直接開始滷。
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[食譜] 白帶魚

白帶魚不需要去皮,老一輩覺得皮是腥味的來源,但我試了一下感覺沒有,有可能是過去保存方法沒有現代好,容易產生異味,皮上的銀鱗有豐富的卵磷酯,可以增加記憶力和防止心血管疾病。 食材: 1. 白帶魚 2. 米酒 3. 鹽 4. 麵粉 5. 糊椒鹽 作法: 1. 白帶魚切段,在兩面靠近背鰭的地方用刀劃一條線,煮熟後這條線會變大,可以方便去骨。 2. 我通常會用米酒和鹽稍微醃製五分鐘去腥。 3. 白帶魚鋪上麵粉,麵粉可以防止卵磷酯被高溫破壞。 4. 將魚煎到兩面金黃。 5. 用叉子將魚骨挑掉,注意裡面還是有一些骨頭,吃的時候還是要小心。 6. 撒上胡椒鹽。
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[食譜] 清蒸魚

食材: 1. 魚 2. 薑片 (去腥用) 3. 米酒 4. 鹽 5. 薑絲 6. 蔥絲 7. 醬油 8. 味淋 9. 破布子 10. 香油 作法: 1. 將魚內臟清乾淨,不要留血水,如果魚很厚的話我會在兩面畫三刀。 2. 電鍋預熱。 3. 薑片放在魚上下及裡面,撒一點鹽和米酒,這邊不是調味,只是要去腥。 4. 放入預熱好的電鍋蒸5-8分鐘左右,不需要太久,因為還要蒸第二次。 5. 將鍋裡的液體全部倒出,這些是腥味的來源,不用了。 6. 用醬油,米酒,味淋,香油,破布子,一點水調出蒸魚醬汁。 7.
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偽魚販指南 - 心得

偽魚販指南是一本講述作者林楷倫自己人生的散文集,作者擅長用極端的衝突去渲染你的情緒,但同時又可以感受他平靜輕鬆的口吻,就像他只在跟你介紹魚攤上的魚一樣,即使那是他心中的最愛與最恨,最終將你扯入那個濕黏的魚市場和他濕黏的人生。你踩著地上的積水,聽著他介紹攤位上的魚,他的童年,那個父親,他的工作,他的家人,你選了其中一條,他便微笑的抓起那條魚,開膛剖腹,有內臟的苦味有魚肉的鮮甜。如果問他這樣的人生這邊的工作會不會很苦,“一次是死亡,多次是日常”,我猜他心裡會這樣講,但說出來的卻是這本書的最後一句,拜託不要當奧客。 “沒有出生就會賣魚的人,沒有什麼東西,不用學一輩子。身為一名魚販,我很努力,很努力了。”
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宮前町九十番地 - 心得

宮前町九十番地是張超英的自傳,描述他的人生背景和他所做過的事情。 在當時很日本外交部的人都接受現狀而毫無作為的時候,憑著一股執著,改變了日本外交關係,開始了張超英時代。從媒體著手,改變日本對台關係。只要是對台灣有利的事,不管是什麼政黨,他都一定幫到底,也不管最後功勞是否記在自己身上。最後在巔峰的時候,用一句該如櫻花在頂峰時離去,瀟灑離開,就連李登輝都要問一句,他到底有什麼企圖?。 如果要比喻的話,這大概就是萬中選一勇者模板,出生富豪家庭,富到沒有錢的概念,關係多到無法想像,經歷過二二八,台北大空襲,即使是人生低潮時在美國修冷氣也可以從中感受到和家人一起生活的感動而沒有自怨自艾。但他也不是單純的消費自己家族,可以在很多地方看出張超英在處理人際關係上有著很好的手腕,他懂的如何編織一張關係網並維持著它,甚至可以把這張網傳下去,即使現在我們依然受惠於這張網。他不喜歡權力鬥爭,但不代表他不清楚其中的門路,因為他知道有時候必須繞過某些人才能達到最好的效果。這種勇者模式現在只有漫畫裡才會出現吧。 其實當我看到他在拉斯維加斯中了一台跑車的時候,我更加確定了張超英根本勇者模板XD。
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廣告科技 - 當waterfall遇上header bidding

好久好久以前,我開始著手寫著中文版的廣告科技文章,大概也不超過十篇,放在這也放在那,大概是我寫得太差沒人要看。幾年前終於有人回覆我,謝謝我寫的這些文章並期待我的下一次廣告系列的更新(也可能是意思意思說說而已?),但當時我已經不在廣告業也被covid打亂我的生活。之後在跌跌撞撞的工作生涯中,又回到了廣告科技業。想來也是時候再一次繼續我的廣告科技更新? 在這一篇header bidding的文章中,我曾經提到header bidding在逐漸取代waterfall,經過了這麼多年,可能你以為waterfall已經是上一個時代的產物。但其實不然,他還是在某處繼續光發熱。 在這我要更正一個在header bidding篇的敘述,即hedaer bidding速度快利潤也高,更精確的說法是,在有限的時間內,拿到最大的利潤。假設給予足夠的時間,waterfall的利潤可能不比header bidding差。總結來說,header bidding 和 waterfall的區別在於對時間和效能之間的有不同的權衡。 時間 相較於網頁廣告需要在第一時間將廣告顯示給使用者,手機廣告則有很充
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