[食譜] 烤豬肋排
原始食譜: http://2016cnl.blogspot.com/2016/05/bbq.html 食材: 1. 豬肋排 2. 糖 3. 鹽 4. 黑胡椒 5. 大蒜粉 6. 或是就直接烤肉醬 作法: 1. 去除豬肋排上的薄膜。(用刀尖挑起再用紙巾拉起薄膜) 2. 抹上醃料,用錫箔紙包起置放至少一個小時,但最好一晚。 3. 低溫慢烤,大概攝氏120180度烤23小時。
原始食譜: http://2016cnl.blogspot.com/2016/05/bbq.html 食材: 1. 豬肋排 2. 糖 3. 鹽 4. 黑胡椒 5. 大蒜粉 6. 或是就直接烤肉醬 作法: 1. 去除豬肋排上的薄膜。(用刀尖挑起再用紙巾拉起薄膜) 2. 抹上醃料,用錫箔紙包起置放至少一個小時,但最好一晚。 3. 低溫慢烤,大概攝氏120180度烤23小時。