Waiting & BN

  1. [食譜] 紅燒豆腐

    食材: 豆腐 醬油 一匙 蠔油 一匙 糖 高湯 50毫升 蔥 2支 蒜 6瓣 紹興酒 做法: 切豆腐之前可以先去水分，在豆腐上下各蓋一片餐巾紙，上方放些重量並微波 豆腐切塊或片，蔥切段，蒜切末 豆腐油炸或煎至表面金黃 用剩下的油在中間放糖做焦糖 放入醬油，蠔油，高湯，蔥，蒜煨煮 最後紹興酒一點提味…
    on Food cooking Recipes - Comments

  2. [Note] DDAI CH9

    Consistency and consensus one of the most import abstractions for distributed systems is consensus: that's it, getting all of the nodes to agree on something. Once you have an implementations of consensus, applications can use it for various purposes. For example, re-elect leader for single-leader replication. Consistency guarantees If you…
    on Software - Comments

  3. Tiktok study

    I saw this interesting article about Tiktok. Although I am not 100% agree with his opinion, it do provide very good perspective to look at this app. I haven't use Tiktok before, so most of the information comes from that article. Despite the Chinese censor behind the product, it do…
    - Comments

  4. [食譜] 滷白菜

    在武漢肺炎期間，白菜是一個很好的選擇，保存時間長，份量又大，雖然本身不是白菜粉，但這道滷白菜真的不錯吃。 食材 白菜 菇(想吃那種就那種) 高湯 白醋 鹽 醬油 乾蝦米 作法 熱油鍋，炒香菇，把水炒乾才會香 將白菜切段一起拌炒 倒入高湯和乾蝦米，悶5~10分鐘至白菜軟爛 加入鹽、醬油、白醋 Source: https://www.wecook123.com/recipe825/…
    - Comments

  5. 雜記 10/13/2019

    睽違兩年回台灣，這次的感觸特別大，這兩年經歷很多，升職，裁員，新工作，綠卡，身體，高潮迭起簡直不要太刺激。 這次一回來就發現很多沒看過的建築已經變老，到底是多久沒回來... 跟老爸一起去身體檢查，最後家醫科要總結的時候護士問說要不要跟老爸一起，本來不想要，可是轉念一想，從來不知道老爸身體如何，覺得應該聽一下，我第一個，醫生表示沒什麼問題，我鬆了一口氣，真怕我把爸媽給的身體用壞。在我也以為老爸身體一切正常的時候，醫生指出好幾的問題，我突然有點緊張，雖然老爸表示這些它的知道並且有再追蹤，但心裡還是揪了好幾次，爸也老了阿。 之後去看視網膜，醫生說還是有點要補的，所以又補了一次，一個禮拜後複診沒問題，問醫生有什麼要注意的，醫生說沒有，小心一點就好，這基本上就是體質和用眼過度，叫我好好休息，也許我該多去道館和射箭，不要一職用手機電腦，剛好這次回來我手機網路超慢，順便借掉划手機的壞習慣。 跟老朋友們吃飯，聊了以前的事，回憶大概就像是拼圖，每個人握著幾塊，一群人一起拚出整張回憶，今天剛看的書馬上派上用場，嘿嘿。…
    on Diary - Comments

  6. [食譜] 鹹蛋蒸肉

    http://victoriatpe.pixnet.net/blog/post/155897669-鹹蛋蒸肉 食材: 鹹蛋: 兩顆 豬絞肉: 150g 薑末: 一小段 蔥花: 一根 白胡椒粉: 少許 醬油: 一大匙 糖: 少許 高湯或水: 三大匙 做法: 取出鹹蛋黃和鹹蛋白。(帶殼鹹蛋直接頗半然後用湯匙挖) 留半顆鹹蛋黃裝飾，剩下的切碎，鹹蛋黃可以壓成泥。 將上述材料放入碗中攪勻(可以留一點蔥花)，最後放上般科協蛋黃裝飾。 蒸15分鐘。 灑上裝飾蔥花(如果有留的話)。…
    on Food Recipes - Comments