[食譜] 烤豬肋排

原始食譜: http://2016cnl.blogspot.com/2016/05/bbq.html

食材:

1. 豬肋排
2. 糖
3. 鹽
4. 黑胡椒
5. 大蒜粉
6. 或是就直接烤肉醬

作法:

1. 去除豬肋排上的薄膜。（用刀尖挑起再用紙巾拉起薄膜）
2. 抹上醃料，用錫箔紙包起置放至少一個小時，但最好一晚。
3. 低溫慢烤，大概攝氏120_180度烤23小時。