之前吃過一次之後就愛上裡面的tabasco,以前一直以為tabasco非常辣,現在才知道他只有辣的香卻不辣,難怪這麼多人喜歡。 來源: 愛料理 原料 雞腿或雞翅 番茄醬 700g 蒜末 200g Tabsco 200g 橄欖油 適量 黑胡椒 適量 鹽 適量 砂糖 適量 番茄醬:蒜末:Tabsco = 3:1:1 作法 雞肉上戳洞容易入味 放入保鮮袋裡面擠掉空氣(用水擠掉) 醃製1天 烤箱預熱到200°C/390°F 大雞腿烤40分鐘(依照肉的厚度增減)…
來源: 型男大主廚 原料 蛋 吐司 花生醬 鹽 糖粉 作法 把蝦剁成蝦泥加鹽巴,喜歡用剁的不是用腳的因為可以把保持一些蝦塊。 將吐司用擀麵棍撖扁一點,因為要下去炸,最好用扎實一點 在土司上抹花生醬 將蝦泥放上花生醬那面,捲起來 裹蛋液 高油溫炸不然會吃油 泡泡減少後就是熟了 撒上糖粉 注意 花生醬好像塗太多?味道蛋強烈把蝦味蓋住了,也可能是我忘了加鹽巴 吐司要選好一點的?捲的時候差點裂開…